Du Champ à la Chope.
Êtes-vous majeur ?
Ce site présente des boissons alcoolisées.
Vous devez avoir 18 ans ou plus pour le visiter.
Du Champ à la Chope.
Ce site présente des boissons alcoolisées.
Vous devez avoir 18 ans ou plus pour le visiter.
Haut-Lignon · Haute-Loire · Depuis 2022
"Du Champ à la Chope" — trois amis d'enfance, un terroir, une bière authentique et locale.
L'histoire
Mazesté naît au Mazet-Saint-Voy, sur le Plateau du Haut-Lignon, d'une idée simple : faire une bière qui ressemble au territoire. Mike Rohner, Mathieu Héritier et Fabien Russier se connaissent depuis l'enfance. Leur projet rassemble une amitié, un village et une envie commune de construire quelque chose d'utile ici, avec les terres d'ici.
Avant Mazesté, Mike brassait déjà depuis 2012. En 2022, l'aventure prend une nouvelle dimension : Mike Rohner, Mathieu Héritier et Fabien Russier créent une ferme-brasserie bio, installée au 2 chemin de la Vaysse, avec l'ambition de relier culture des céréales, houblon, maltage en Auvergne et brassage artisanal. À l'origine du projet, Fabien a joué un rôle clé dans la création de la brasserie et sur le chantier qui a donné forme au lieu, avant de poursuivre vers d'autres aventures.
Le nom dit beaucoup de l'esprit de la maison : Mazesté joue entre "majesté" et "Le Mazet". Le logo reprend la fleur de houblon couronnée, coiffée par la silhouette du Pic du Lizieux, repère du plateau et des cultures.
Les fondateurs
Mazesté reste d'abord une histoire humaine : celle de Mike et Mathieu, deux enfants du plateau qui ont choisi de transformer leur attachement au Haut-Lignon en projet agricole, brassicole et convivial.
Brasseur fondateur
Il apporte l'expérience du brassage commencée en 2012 et le fil conducteur des recettes Mazesté.
Co-fondateur
Il rejoint l'aventure pour ancrer le projet dans le territoire et lui donner une dimension collective.
En vidéo
Quelques images pour découvrir Mazesté, le lien au Haut-Lignon et l'envie de faire vivre une bière locale.
Notre savoir-faire
Maltage, brassage, embouteillage — découvrez chaque étape de notre production artisanale.
Découvrir notre production →Le lieu
La brasserie dispose d'une salle d'accueil pouvant recevoir les visiteurs pour une dégustation, un événement ou une soirée. Tables en bois massif, bar, écran TV pour les retransmissions sportives, cible de fléchettes.
Des pizzas cuites au feu de bois et des planches apéritives sont proposées lors des événements. Pour les soirées de saison, les concerts et les privatisations, rendez-vous sur la page événements.
Questions fréquentes